Chà bông heo

More Views

Details

Giá bán:
200g #120k

500g #300k
---

Việt Nam Ngon Ngon

330/3A Phan Đình Phùng, P1, Q. Phú Nhuận

0904492089

---

Việt Nam Ngon Ngon sẽ giới thiệu tới các bạn món chà bông (ruốc) heo ngon ngon, dễ làm.

Chà bông sợi nhỏ tơi xốp không ướt mềm, nhưng vẫn ngọt đậm đà từ thịt heo tươi kèm hương gia vị mắm ngon, tiêu cay nồng mà ấm, cùng các gia vị đặc trưng.

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn ban 6 bước để làm ra món Chà bông heo thơm ngon, dinh dưỡng và hợp vệ sinh:
Bước 1: Thịt heo rửa thật sạch để ráo, cắt thịt thành miếng vuông dài khoảng 10cm (cắt bỏ phần da, mỡ hay gân dính vào thịt).

Bước 2: Cho phần thịt vừa cắt xong vào nồi hấp cho thật chín, chú ý là nên hấp chứ không được luộc thịt vì khi luộc sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và không giữ được vị ngọt tự nhiên trong thịt.

Bước 3: Sau khi hấp thịt khoảng 30 phút bạn lấy thịt ra để cho nguội, sau đó đem thịt lên cái thớt thật sạch dùng  chày đập nhẹ lên miếng thịt cho đến khi thịt mềm.

Bước 4: Sau khi các miếng thịt đã mềm đều, bạn dùng tay tước thịt thành những sợi nhỏ như que tăm. Lưu ý bạn không được xé thịt nhỏ quá mức vì như thế sẽ rất khó cho chúng ta tạo thành được chà bông.

Bước 5: Sau đó cho chà bông vào chảo, cho thêm 1 thìa canh nước mắm. Bắc chảo lên bếp mở lửa thật nhỏ, dùng đũa đảo đều tay trong khoảng 20-25 phút.

Lưu ý: Bạn tuyệt đối không được xao thịt quá lâu nó sẽ khiến cho chà bông khô và cứng, hoặc thịt có thể bị vỡ vụn.

Bước 6: Sau khi chà bông đã xao xong, tắt bếp chờ cho chà bông thật nguội, rồi bỏ vào hũ thủy tinh đậy chặt nắp để bảo quản hoặc có thể dùng ngay.

Và cách nhanh nhất vì bạn không muốn tốn thời gian mà có ngay được món Chà bông heo ngon và tiện dụng là liên hệ 0904492089 đặt hàng ngay nhé!

Để biết thêm chi tiết xin liên hệ 0904492089. Địa chỉ 330/3 Phan Đình Phùng, P1, Q. Phú Nhuận
Top